quinta-feira, 18 de dezembro de 2014

Sopa de feijão branco com legumes







Ingredientes

1/2 couve lombarda pequena cortada em pedaços pequenos
2 cenouras pequenas cortadas em rodelas finas
1 cebola
2 dentes de alho
60g feijão branco seco
30g azeite
1 cubo caldo de carne
1kg água
Sal q.b.

Preparação

Colocar no copo o feijão branco seco e programar 30seg/vel 10.

Adicionar a cebola,os dentes de alho, o azeite, e o caldo de carne, programar 5seg/vel 5.

Juntar a água e programar 10min/100ºC/vel 2.

Colocar a couve,as cenouras, e o sal, programar 20min/100ºC/vel. colher.


Sugestão:

Pode moer a sopa programar  1min/vel. 5-6-7-10.


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