sábado, 27 de dezembro de 2014

Lombinhos de porco com coentros e limão




Ingredientes

20 g coentros
100 g manteiga
2 c. sopa de mostarda
1.1/2 colher de chá sal
35 g sumo limão
2 unidades lombinhos de porco, (aprox 400gr cada)
800g água

Pimenta q.b.

Preparação

 Colocar no copo os coentros e programar  2seg/vel 7.

 Adicionar a manteiga, a mostarda, 1 c chá de sal e o sumo de limão e programar 10seg/vel 5.

 Barre os lombinhos com este preparado e polvilhar com pimenta, embrulhe em papel vegetal e colocar na varoma.

 Colocar no copo a água, 1/2 c. chá de sal e a varoma e programar 45min/varoma/vel 1.


Sugestão 

Acompanhar com cuscuz com bacon.

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