segunda-feira, 22 de dezembro de 2014

Massa para pizza e pão de alho






Ingredientes para a massa da pizza e pão de alho

200g água
20g fermento padeiro
1c. chá sal
25g banha
400g farinha tipo 65

Ingredientes para o pão de alho

15 dentes de alho
Azeite q.b.
Oregãos q.b.

 

Preparação da massa 

Colocar no copo a água, a banha, e o sal, programar 2 min/37ºC/vel 2.

Adicionar o fermento, e a farinha, programar 2min/vel.espiga.

Retirar a massa e deixar levedar até dobrar o volume.


Preparação para o pão de alho

Colocar os alhos e programar 5seg/vel 5.

Adicionar o azeite, e os oregãos, programar 5seg/vel. 3.




Dica:

Colocar na pizza os ingredientes a seu gosto.







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