Queques de cacau

Ingredientes

1/2 Laranja de casca fina
4 ovos
200g açúcar+ para polvilhar
80g óleo
180g farinha
60g cacau em pó
1c.chá de fermento
1 pitada de sal


Preparação

Coloque no copo a laranja, os ovos e o açúcar e bata 3min/37ºC/vel 5.

De seguida bata 3min/vel5.

Adicione o óleo e misture 10 seg/vel 5.

Adicione a farinha, o cacau, o fermento e o sal e envolva 10seg/vel 3. 

Encha com a massa formas para queques previamente untadas com óleo, e leve ao frigorífico cerca de 30 minutos.

Pré-aqueça o forno a 250ºC.

Polvilhe com açúcar, baixe a temperatura do forno para 220ºC e leve ao forno cerca de 15 minutos.

Retire e deixe arrefecer.