Francesinha

Ingredientes

Molho

6 dentes de alho

250 g. Cebola

50 g. Azeite

salsa

1 folha de louro

piri-piri q.b.

1 c,chá  caldos de galinha

250 g. polpa tomate

1 colher sopa molho inglês

0.33 cerveja

150 g. vinho branco

25g. Whisky

30 g. Maizena

100 g. Água

Francesinha

14 fatias de Pão de forma

7 Bife do lombo de porco

7salsichas

7fatias de fiambre

7fatias de mortadela 

7atias de queijo

Preparação

 Molho

1. Coloque no copo, a cebola, o alho e o azeite e pique 6 seg./Vel.3 ½.
2. 
   
3. Programe para refogar 7 mn./ Temp. 100º/Vel. 1.
4. 
   
5. Adicione todos os outros ingredientes à exepção da maizena e da água e programe 20 mn/Temp.100º/Vel.1.
6. 
   
7. Quando terminar junte a maizena dissolvida em água e programe 5mn/Temp.100º/Vel.1.
8. 
   
9. Retire a folha de louro e triture Vel.5-7-9 /1 mn.
10. 
    

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Francesinha

1. Grelhe o bife temperado com sal e pimenta e a salsicha.
2. 
   
3. Leve as fatias de pão de forma a torrar um bocadinho.
4. 
   
5. Depois coloque 1 fatia de fiambre, a salsicha , a mortadela  e o bife.
6. 
   
7. Cobra com outra fatia de pão e agora cobra todo o pão com o queijo.
8. 
   
9. Leve ao forno a gratinar.
10. 
    
11. Deite o molho quentinho por cima e se quiser pode colocar um ovo estrelado por cima.

  

Sugestão: Acompanhar com batata frita.

Bom apetite.