Ingredientes
500g farinha tipo 65
1 c.chá de sal
25g fermento padeiro
25g manteiga
15g açúcar
250ml água
Preparação
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Coloque no copo o fermento, a água, o açúcar, e a manteiga, programar 2min/37ºC/ vel 1.
Acrescente a farinha e o sal, programar 3 min/ vel. espiga.
Deixe a massa descansar em local morno até dobrar de volume.
Divida em bolinhas e molde os pãozinhos.
Coloque no forno cerca de 25 minutos ou até estarem cozidos.
Junto com os pãozinhos coloque um tabuleiro com água assim a côdea do pão mais crocante.
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