Ingredientes
180g margarina amolecida, mas não quente
180g açúcar
1 ovo
300g farinha
1/2 c. chá de fermento em pó
Marmelada feita na bimby q.b.
Preparação
Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Preparar dois tabuleiros de ir ao forno com tapete antiaderente. Reservar.
Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 30 seg/vel. 6.
Fazer pequenas bolas e colocar no tabuleiro um pouco afastadas umas das outras. Calcar o centro com uma colher de café e colocar pedacinhos de marmelada.
Levar ao forno cerca de 20-25 minutos. Quando as pontas estiverem a querer alourar estão prontas.
Retirar do forno e deixar por 10 minutos no tabuleiro. Passado esse tempo, retirar os biscoitos, com ajuda de uma espátula e coloca-las sobre uma grelha até arrefecerem por completo. Guardar em recipiente hermético.
Receitas retiradas daqui
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