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segunda-feira, 5 de janeiro de 2015

Tallarines com camarão






Ingredientes para cozer a massa

300g tallarines
1500g água
Sal q.b.

 Ingredientes para o molho

200g miolo de camarão
1 cebola
4 dentes de alho
35 g azeite
100g polpa de tomate
100g natas
Manjericão q.b.
Cebolinho q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação

Colocar no copo a água,e o sal programar 10min/ varoma/vel 1.

Adicionar a massa e programar 7min/100ºC/ vel. colher inversa. Reservar.

Com o copo limpo colocar a cebola, os dentes de alho, e o azeite e programar 5seg/vel 5.

Adicionar a polpa de tomate e programar 7min/varoma/ vel 1.

Juntar o camarão, o manjericão, o sal, a pimenta, e o cebolinho, programar 8min/100ºC/vel. colher inversa.

Juntar as natas e rectificar os temperos, programar 3min/100ºC/vel. colher inversa.

Misturar o molho com a massa reservada.




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