Ingredientes
1 cebola
6 dentes de alho
50 g de azeite
50 gde água
1 c. de chá de vinho do porto
50 gde vinho branco
30 gde molho de soja
1/2 pacote de sopa de rabo de boi
500g febras cortadas aos pedaços pequenos
Rebentos de soja q.b.
Preparação
Colocar no copo a cebola, os alhos e o azeite no copo e programar 5 seg, vel 5. De seguida programar 5 min/varoma/ vel. 1.
Juntar a água, o vinho do porto, o vinho branco,o molho de soja e a sopa de rabo de boi e programar 3seg/vel 3.
Adicionar os bifes e programar 15min/100ºC/vel. colher inversa.
Numa tigela misturar os rebentos de soja com a carne.
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