Bifinhos com molho de mostrada e cogumelos

Ingredientes

30g azeite
3 dentes de alho
150g cebola
1 lata de cogumelos laminados
45g vinho de porto
400g bifes de porco às tiras
Sal q.b.
Pimenta q.b.
100g natas light
30g mostrada
10g amido de milho

Preparação

Colocar no copo a cebola. os dentes de alho e o azeite e programar 5seg/vel 5 e de seguida 5min/varoma/vel 1.

Adicionar o vinho e os cogumelos e programar 5min/varoma/vel. colher inversa.

Juntar a carne, o sal e a pimenta e programar 12min/100ºC/vel. colher inversa.

Retirar a carne e reservar,

Adicionar ao molho, as natas, a mostrada e o amido de milho e programar 5min/varoma/vel 2.

Juntar a carne ao molho e programar 1min/100ºC/vel. colher inversa.


Sugestão 

Acompanhar com arroz branco