Ingredientes para o creme
200g leite magro
1 gema de ovo
40g açúcar
1c,chá de amido de milho
1/2 c,chá de aroma de baunilha
Ingredientes para a massa
250g leite magro
2 ovos
70g farinha tipo 55
70g farinha integral
20g açúcar
Óleo girassol para untar a frigideira
Fruta aos cubos
Preparação do creme
Colocar no copo o leite, a gema de ovo, o açúcar, o amido de milho e o aroma de baunilha e programar 7min/90ºC/vel 4. Reservar.
Preparação da massa
Colocar no copo o leite, os ovos, as farinhas e o açúcar e programar 25seg/vel 5.
Unte uma frigideira anti-aderente com óleo e deitar um pouco da massa e espelhe e alourar.
Repita o mesmo processo até terminar.
Sirva os crepes com a fruta e o creme de baunilha.
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