Desde que comprei a Bimby que tenho partilhado as fotos das receitas que tenho feito no Facebook, mas muitas amigas pedem para colocar também a receita, e por isso nasce este Blog onde vou partilhar as receitas que vou fazendo e alguns truques e dicas para usar a Bimby.
segunda-feira, 9 de março de 2015
Pernas de frango a vapor com molho de mostrada e vinho do Porto
Ingredientes
4 ou 6 pernas de frango
1 cebola grande
100g vinho branco
30g azeite
3c.chá de mostrada
50g mel
40g vinho do Porto
Sal q.b. Pimenta q.b.
Preparação
Colocar as pernas na varoma e temperarar com sal e pimenta. Reservar.
Colocar no copo a cebola e programar 5seg/vel 5.
Adicionar o azeite, o vinho branco e colocar a varoma e programar 30min/varoma/vel 1.
Retirar as pernas e colocar numa travessa. Reservar.
No copo deixar ficar o molho e adicionar a mostrada, o mel e o vinho do porto e programar 5min/50ºC/vel 2. De seguida programar 20seg/ vel 3-5-7.
Deitar o molho por cima das pernas de frango.
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