quinta-feira, 5 de fevereiro de 2015

Nuggets de frango





Ingredientes:

2 peitos de frango crús(aprox. 500g)
100g de queijo Philadelphia (usei receita da bimby)
100 ml de leite magro
100 gr de pão ralado feito na bimby
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Noz Moscada q.b.
1 ovo e pão ralado( para passar os nuggets)

Preparação:

Colocar os peitos de frango e triturá-los até obter uma pasta programar 5 seg /vel 7.


Juntar o resto dos ingredientes  e programar 10 seg /vel 6.

 Obtendo-se uma bola de massa. 

Fazer pequenas bolinhas e espalmá-las, fazendo uns nuggets irregulares ou usar a Tupperware M-press.

Passar por ovo batido e por pão ralado.



Fritar em óleo quente por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até estarem douradinhos.

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